Zelf monchoutaart maken

Zelf monchoutaart maken

Wil je graag zelf de allerlekkerste monchoutaart maken? Dit kun je binnen 10-20 minuten al voor elkaar krijgen dus zorg er voor dat je alle ingrediënten in huis hebt en dan kan het monchoutaart maken beginnen! Het is altijd een leuke en ook een lekkere bezigheid als jezelf een taart kunt maken. Maar een monchoutaart maken is toch wel echt de moeite waard. Je zou het daarom zelfs eens kunnen proberen. In korte tijd kun je een monchoutaart maken en dan lekker smullen. Krijg je bezoek? Bereid het dan alvast voor en zet alles klaar. Als het bezoek er is kun je de monchoutaartmonchoutaart maken en samen genieten van een heerlijk gebakje!

monchoutaart

Wat heb nodig voor monchoutaart maken?

Als je denkt aan monchoutaart maken, dan is het van belang dat je de juiste ingrediënten in huis hebt. Daarom hebben we alles voor je op een rijtje gezet en dan kun je alvast boodschappen gaan doen. Een monchoutaart maken begint wanneer jij alle ingrediënten klaar hebt staan. De volgende ingrediënten heb je nodig bij monchoutaart maken:

  • 200 g chocolade- of Bastogne koeken
  • 150 g boter of minder, indien gewenst
  • 120 g witte basterdsuiker
  • 2 pakjes verse roomkaas Pakjes van 100 gr. per stuk)
  • 400 ml slagroom
  • 4 blaadjes gelatine
  • 2 blikjes vlaaivulling (bijvoorbeeld aardbei)

Hulpmiddelen monchoutaart maken

Alleen met de ingrediënten ben je er nog niet als je kiest voor monchoutaart maken. Het is ook van belang dat je de juiste hulpmiddelen in huis hebt. Daarbij kun je denken aan bakpapier, een springvorm van 23 of 24 cm doorsnee (ligt eraan hoe hoog je de taart wil hebben), en eventueel een keukenmachine, een pannetje en een pannenlikker. Zorg dat je voordat je gaat beginnen met monchoutaart maken alles klaar hebt staan en dan gaat het zo in een stuk door en kun jij lekker smullen van je zelfgemaakte monchoutaart.

Bereidingswijze monchoutaart maken

Je hebt de keuze gemaakt en gaat zelf een monchoutaart maken. Hoe pak je dat aan? Lees ons stappenplan door en dan kun je zelf je monchoutaart maken.

  1. Je legt de blaadjes gelatine in koud water en laat dit inweken tot je deze uit kunt knijpen.
  2. Dan neem je de springvorm en deze smeer je in met een klontje zachte roomboter. Dan bekleed je de ingevette springvorm met bakpapier.
  3. Dan maal je de koekjes fijn in een keukenmachine (je kunt er ook voor kiezen om ze fijn te kloppen in een plastic zakje met een deegroller en je kunt ze ook fijn maken in een vijzel). Dan doe je de kruimels in de met bakpapier beklede springvorm.
  4. Dan smelt je de boter op laag vuur in een pannetje.
  5. Dan schenk je dit over de kruimels, en dan vermeng je het tot een stevige substantie.
  6. Dan strijk je met een pannenlikker of met de achterkant van een opscheplepel alles egaal uit over de bodem.
  7. Vervolgens zet je het geheel weg in de koelkast zodat het uit kan harden.
  8. Dan meng je de helft van de suiker met de monchou en dat roer je goed door elkaar.
  9. Dan klop je de slagroom met de rest van de suiker stijf.
  10. Dan meng je de monchou en de slagroom. Je roert nu tot een egale substantie.
  11. Dan knijp je de gelatineblaadjes stuk voor stuk uit. Doe hier dan twee eetlepels kokend water bij.
  12. Dan roer je het geheel met een vork goed door en dan blijf je roeren en voeg je druppelsgewijs alles toe aan het monchou-slagroom mengsel.
  13. Dan ga je het hele mengsel over de bodem verdelen. Vervolgens ga je het gladstrijken en dan een nacht in de koelkast zetten zodat het kan opstijven.
  14. Dan ben je aangekomen bij de laatste stap van zelf een monchoutaart maken. Je neemt de vlaaivulling en deze strijk je uit over de taart.
  15. Vervolgens kun jij de taart serveren.

Tips bij monchoutaart maken

Je kunt de monchoutaart iets steviger maken door er een klop-fix aan toe te voegen aan de slagroom.

Veel plezier met het klaarmaken van je eigen monchoutaart en smakelijk eten!